Maj månadens dessert blev en charlotte au chocolat i tidningen Gourmet!
Tack ni alla som tävlade sist om en Franskebagarenbok 🙂 Många tyckte att det var riktigt kul då tänker jag göra det igen! Stort grattis igen till Kim Karlsson som vann min bok!
Efter före månadens Mille-feuilles gjorde en till riktigt klassiker i majnummer: En choklad charlotte! För estetiken skull valde jag att göra små individuella portioner i tidningen men det går också jätte bra att göra en stor rund eller varför inte forma moussen i en avlång sockerkaksform.
Tävling IGEN!
Vad är nästa månadens dessert i Gourmetskolan?
Första som svarar rätt vinner min bok 🙂
Ett svar/person tack 🙂
Lycka till!
