Krönikan…Redan idag!
Krönikan som hade kunnat publiceras i BAKA… För några månader sedan skrev jag några inlägg i min blogg angående brödindustrin och om de tillsatser som finns i vårt mjöl (HÄR och HÄR),…
Tack för maten!
På tisdag var jag på bok releasen av Mathias Dahlgrens nya bok: Tack för maten, råvarornas mästare. Mathias ligger riktigt varmt i mitt hjärta och jag gillar sättet han lyfter…
Du är min allt, du är min ingenting!
Ascorbinsyra, Jag ville skriva detta brev för länge sen. Jag vet inte riktigt varför jag inte kunde hitta de rätta orden tidigare. Jag kanske var för feg eller bara helt…