Är surdegen döende! Ska vi tävla om det?
”Varje bröd jag bakar har kärlek som huvudingrediens” Surdegsbröd med jäst och bakat på industrimjöl laddat med tillsatser, fusksurdeg på burk i kyldisken, surdeg i pulver man bara tillsätter, levainbrödet…
TÄVLING!
Dags för höstens första tävling! Att vinna: En 2-dagars surdegsbrödkurs värt 1725 kr och ett unikt exemplar av min bok ”den franske bagare”. När jag säger unikt menar jag unikt……
Manus, exploderande hjärnan och höstens tävlingar!
Et voila! Nu saknas bara en signatur… Jag håller på för fullt med att skriva manuset till min sommar program som kommer att sändas den 14 juli kl 13 på…
Gourmetskolan SBK facebooksidan och en liten tävling…
Le mille-feuilles är först på listan! Just det!! Jag glömde berätta om att jag hat börjat jobba med tidningen Gourmet på en serie som heter Gourmetskolan. I varje nummer av…
Tävling!
Nu är det dags för en ny tävling! Bild 1: En len och glansigt ”tuilesmet” Bild 2: En tunn och frasig ”cigarette” Tävlingen den gången handlar om att förklara som…
Grythyttans och tävlingssvar!
Duktiga studenter som knådar deg per hand. För er som följer mig på Facebook genom brödpassions sidan kan titta på ett lite film jag gjorde idag. Det är så kul…
Tävlingen fortsätter!
Helt otroligt! Av alla som har svarat på mina 5 frågor, har ingen hittat alla 5 rätta svar!Jag ger 2 dagar extra till er som har redan svarat men vill…
Täääääävlinggggg!
Tävla och vinn en 2 dagars surdegsbrödkurs!Svara på mina 5 frågor och skicka dina svar HÄR 1- Hur serverades den alldeles första pêche Melba och vilket år? 2- Vilka andra…