Varning!!! Jästbolaget säljer snart surdeg… Jepp, nu är den här… Surdegen man hittar i mataffären mellan creme fraichen och smöret! På Jästbolagetsproduktblad förklaras att det gäller bara att blanda surdegen…
Et oui! Det är franska veckor på Urban Deli på Nytorget fram till den 20 november! Jag var där på fredag/lördag och visade våra macarong med jul smaker. Mycket bra…
Några super glada kursdeltagare! Det var surdegsbrödkurs för hemma bagare i går och söndag på Petite France! Efter över 30 kurs tillfället tröttnar jag inte på att berätta samma (eller…
Det gick super bra tycker jag! Det spreds en ljuvlig doft i mitt kök i morse när jag öppnade burken. Surdegen blev precis som den var för 2 1/2 vecka…
Nu har jag kommit tillbaka efter 2 underbara veckor i Frankrike och det är dags att återuppliva min surdeg! Jag passade på med att diska ordentligt min glasburk innan och…
Vad ska jag göra med dig lilla fina surdeg när jag är borta? Som ni redan vet tycker jag att det är riktigt löjligt med att det ”öppnades” ett surdegshotell…
En liten sommar bild! Oj vilken vecka! Jag har bakat så himla mycket i min nya baktråg. Baktrågen som lika gärna skulle kunna kallas för badkar eftersom den är så…
Hi, my name is Sébastien and i am an addict…Jag har inte bakat på 48 timmar och det börja klia på fingrarna. Jag matade min surdeg igår kväll ”just in…