Världens godaste mördegsbotten…
Så HÄR är grunden av en bra mördeg: en sand man gör av mjöl, socker, salt, mandelmjöl och smör. Ingen vätska ska vara med från början! Varför är det så?…
En liten semla från min ”Le Bakbok”.
I det här receptet är bullen mer än bara en bricka till grädden och mandelmassan. Den är en del av semlan, grunden som allt vilar på. Genom att baka bullen…
Första riktigt recension av Le Bakbok!
Ja… Det var inte dåligt det! Första recension av sin egen lilla bebis är alltid väldigt spännande och i det fallet att journalisten väljer att göra ett slags ”match” mellan…
En av de viktigaste text jag har någonsin skrivit!
Med Paris i backspegeln. När jag var barn bodde vi i Paris. Men vi hade också ett litet lantställe 20 mil utanför Paris och dit brukade vi åka varannan helg….
Champagnekorkar som skjuts, kunskap som sprids och festival med kurser på gång!
Nu är äntligen Le Bakbok tryckt och klar och troligtvis ute i butikerna 🙂 På onsdag var det invigning av boken och det var fantastiskt roligt att skåla med ett…
Vårblommor visar vägen till en sprudlande vecka…
Nu är det vår på riktigt här hemma och det är så himla fantastiskt att se naturen explodera och ta nytta av värme, solljuset och jordens näring! Det är det…