Bokmässan i Göteborg!
Välkomna på frukost! En Fransk bagare och en Italiensk boxare som fixar frukost 🙂 Det låter ju lovande eller hur? Kom gärna förbi på fredag och ät en riktigt franskt…
Göteborg och intagningsprovet del 2.
Fina Göteborg! Före veckan åkte jag igen till Göteborg. Jag var granskare till intagningsprovet av YH utbildningen som Konditor/bagare som börja nu efter sommaren. Först vill jag gratulera alla 20…
Antagningsproven i Göteborg!
Göteborg är så vackert! I morgon ska jag till Göteborg för att granska antagningsprovet till yrkes utbildningen som konditor/bagare 2012-2013. Det är Sverige bästa konditori/bageri utbildningen och platserna är dyra….
En sjuk inspirerande vecka!
Duktiga YH eleverna från Göteborg! Nu har jag kommit tillbaka från Göteborg med massor av inspiration och nya energi. Det är så roligt och stimulerande att undervisa mitt fantastiskt yrke…
Göteborg
God morgon fina Göteborg! Så här ser det ut utanför Ester Mossessons gymnasiet i Göteborg! Så fint! Idag ska vi baka surdegsbröd och massor med andra goda saker där tillsammans…
Nu är jag inte ensam längre!
En ros till dig Fanny från Alvar&Ivar! På västkusten, närmare sagt Göteborg finns en bagaretjej som älskar gott och äkta surdegsbröd precis lika mycket som jag! Hon blir lika förskräckt…
Våra fina framtida konditorer och bagare!
Här är framtiden! Nu är jag tillbaka i Stockholm efter 3 intensiva dagar på Burgårdens utbildnings centrum i Göteborg. Där utbildas framtidens konditorer och bagare från hela landet.Som jag har…
På väg till Göteborg!
Efter en lyckas helgkurs om surdegsbröd för hemma bagare ska jag till Burgårdens utbildnings centrum i Göteborg för att hålla en Föreläsning/kurs om bröd och dessert.Det kommer att bli skit…