Les-croissants
Lika olika! Et voila! Croissant behövde en tredje film 🙂 Det var kul att vara med på nyhetsmorgon idag! Croissanterna jag bakade blev helt grymma trots allt värme och strul……
Vill du fortfarande ha en fransman i ditt bageri?
För ganska precis 1 år sedan skrev jag ett inlägg som har påverkat min bagare liv otroligt mycket! Jag fick komma ut från min trygga Petite France och resa genom…
Le croissant au beurre 2.0
Nya versionen! Croissant filmen var min första med brister och oklarhet… Istället för att putsa den gamla filmen jag gjorde ett nytt video som blev snyggare och tydligare! I receptet…
Le bercail! Jag är i Frankrike!
Så här såg ut vid frukost bordet i morse! Någon som vet hur man säger ”blettes” på Svenska? Marknaden kl 07 och köper jag lite säsong grönsaker! Kolla vilka tomater!…
Open me as a book!
En bra croissant börja här! Kanske gillar du: Le franskt frukost! Le croissant au beurre 2.0 Croissants och pains au chocolat Kanelbullens dag!
Hur gör man croissant och pain au chocolat!
Här kan ni titta på min första video. Som alla första är den inte riktigt perfekt… Hoppas att det kan hjälpa alla som vill baka croissants hemma. Happy baking! Kanske…
Fouguette och croissant au levain!
Lika mycket Fougasse som Baguette… Låt mig introducera la Fouguette! Dessa Fouguette var fyllda med Ratatouille. Sveriges första surdegscroissant… Tror jag i alla fall! Finns det någon där ute som…
Det rullar på!
Kanske gillar du: No related posts.