…En liten sommar hälsning från Gotland! Just nu är jag med familjen på Gotland. Det är så underbart vackert och avkopplande! Semester för mig innebär så klart dåligt mottagning, ingen internet och istället spela kubb och baka surdegsbröd :)) Vi hörs snart igen med lite uppdatering på hur veckan har gått! …
…nikt… Den är en av dem 5 endaste som är signerade av alla som gjorde boken med mig: Justine Lagache, Hanna Jacobsson, Julia Hallengren, Carl kleiner, Olaf Hajek och så klart jag. För att få en chans att vinna måste ni svara på dem 5 följande frågor: 1- Vilken del av geten fick jag äta först när mina föräldrar slaktade den? 2- Citera 5 bra kvarnar i Sverige… Alltså ni vet, inga tillsatser… 3- Vad beskriver jag på bloggen som ”trädet som döljer hela…
…mmer att blir super roligt och så klart extremt lärorik för mig. Att jobba med/på TV är ingen lek, det är ett yrke och det känns som att jag har så mycket att lära mig. För lilla jag som längtar och längtar att få ha ett eget TV program kommer detta blir ett perfekt inskolning:)) Jag har redan en plan över vad jag kommer att göra mina 2 första söndagar men kom gärna med förslag… Nu kan ni påverka på riktigt, så gör det! Alla tips, idéer och råd…
…🙂 Under Hötorget i saluhallen! Först stekte jag de ordentligt i ankfett med timjan, lite rosmarin, mycket svartpeppar och grov havssalt. Jag hade fått tag på färska hasselnötter och ”rosa” vitlök från Frankrike. Jag stekte det hela först i ankfett och på slutet strödde ljus moscovado socker för att karamelisera dem… Super gott! Sist, klappade jag mina fina duvor med lite pistou, stoppade jag de i en ugnsform och sen in i ugnen på 175°C. 45 m…
…a om att den är baka bara på surdeg! Det är så mycket annan som ska räknas med. Egentligen har namnet så himla lite betydelse! HHHHAAAAAAAAA!!!! Hur ska vi göra nu! Jag är förvirrad men ändå glad att frågan väcker så mycket entusiasm och engagemang! Jag gillade verkligen din ”surdegskod” Pontus Enander och självklart Pers världsklass expertis och beskrivning på ett bra bröd (3 okt 15.45). Många andra hade klockrena åsikter och kommentar, tack fö…
…lla tårtor från Årets konditor och det var inte mindre än självaste OS guldmedaljör Mattias (Tösse) som fick skära medan Gustav (Delicato) sprang fram och tillbaka med tallrikarna. Lite som det ska på något sätt…Bra utdelning av uppgifterna: Hantverket gör det riktiga jobbet och industri som går omkring och gör bara luft 🙂 Så här såg det ut och Cecilias tårta (längst upp) var verkligen den bästa! Stort grattis till er alla som tävlade och ändå k…
…tå och prata framför 30 tal lärare som sitter och lyssnar snällt på det jag säger 🙂 Det var super roligt men svårt… Jag brukar inte prata så mycket om mitt yrke på franska och jag fick anstränga mig lite. Men jag tror att jag lyckades med mitt budskap och att alla hade ett roligt stund med mig- OT en lokaltidningen på Oskarshamn. På lördag var det en artikel om mitt besök på Nilssons konditori och lite annat jag håller på just nu 🙂 HEJA den fantas…
…ens bästa, lilla jag :)) Hahahaha. Hur som helst, priset kommer att delas ut på bokmässan i Paris den 23 februari på Le caroussel du Louvres. För att fira ska jag göra i samarbete med Åhlens en boksignerings kväll nästa tisdag. Kvällen är egentligen bara för Åhlens medlemmar men jag fick dispens för er alla som läser bloggen att få komma ändå om ni inte är det! Kul 🙂 Så ni alla som vill smaka på goda bitar ur min bok och kanske köpa med sig en sig…