Färska tagliatelle… Utan surdeg!
Pasta degen ska vila i 12 timmar innan man kavla den! Alla barn var med och hjälpte till att kavla. Kavel och spår… Fina blev det! Dock blev bordet inte…
Det bortglömda pavén…
Det kändes konstigt att göra Pavé snitten hemma…. Ni får ursäkta mig men jag glömde bort helt att skriva inlägget om Pavén dag 3… Jag hade lite för många bollar…
mille-feuille
Snart släpps min film om mille-feuilles. Stay tuned! Kanske gillar du: Mille-feuilles: le pourquoi du comment! Langue-de-chat Le Mille-Feuilles! Gourmetskolan SBK facebooksidan och en liten tävling… Mille-feuilles
Langue-de-chat
Snart släpps min film om langues de chat. Stay tuned! Kanske gillar du: mille-feuille Våren är här, dags för att baka en fougasse! Uppstart av världens bästa vår 2014 Det…
Gott nytt år 2012!
Lite snacks till tolvslaget:) Jag önskar er alla ett riktigt gott nytt år 2012! Kanske gillar du: Gott nytt år 2013! Vi börjar med några crèpes… Ett nytt blogg…
Tack för i år!
Undrar ni vad vi skrattar åt? Snart blir 2011 bara historia och jag tänkte göra en liten tillbakablick av året som har gått! Så mycket har hänt! -Året 2011 började…
La Bûche au chocolat!
När man gör en ganache (chokladkräm) måste man emulsionera den varma chokladen med den varma grädden! Bûche au chocolat. Recept: Choklad biscuit till rulltårtan: 100 g vetemjöl 240 g mandelmjöl …
Les Bûches de Noel! N°1 Hallon/vanilj
Hallon, söta och solmogna som jag frös in i somras! Det kommer kanske lite sent till julafton men här ska ni få recept till min favorit bûche. Bûche är ett…