Surdegsbröd ute i Skärgården och några tips!
Surdegar…Surdegar…Surdegar!!! Varje gång jag kommer till ett nytt bageri ser det ut så här! Olika surdegar av olika färg och olika modeler… Vad har de gemensamt? Att de mår illa…
Och vinnarna är…
En liten höstig bild 🙂 Nu är tävlingen avslutade! Tack ni alla som var med. Jag vet att frågorna var ganska svåra och jag tror inte att tidigare förut har…
Lite nyhet och några länkar!
Tävlingen går för fullt! Det är riktigt roligt att läsa allas tävlingsbidrag 🙂De senaste veckor har det varit extremt mycket att göra… Många kurser av olika slag, föreläsningar etc… Jag…
En ny tävling…
Jag är hemskt ledsen att min senaste tävling gick åt skogen! Jag kunde helt enkelt inte utse någon vinnare… De fina priserna jag hade lottat ut sist finns fortfarande kvar…
I brödets namn!
Vad heter du fina brödet? Sverigebröd, urbröd, glad-degsbröd, kärleksbröd, T.O.K bröd, blygbröd, helbröd, lyckobröd, jäsbröd, hedersbröd, ärligbröd, själbröd, passionbröd, bara bröd, ekosur, konstbröd, rentbröd, rusgedbröd, äkta syrat bröd, nakenbröd, vivainbröd,…
Bokmässan i Göteborg!
Och så började min dag på en av Göteborgs bästa bageri! Dag 2 på den stora bokmässan i Göteborg! Helt galet är det och så mycket folk… Jag har försökt…
Högstatus för bra mjöl… NÄR???
Visst är det fantastiskt när man bakar med bra mjöl… Man känner sig hel! Det kommer att ta tid för att få alla ”riktiga” bagare(nu menar jag inte illa med…
Brödpassion vinner matbloggspriset i kategori ”förnyare”
För er som har missat det har Brödpassion vunnit pris 🙂 Här är motiveringen från juryn: Med priset som Årets förnyare så letade vi i matbloggosfären efter bloggar som stack…