Matmässan och Bocuse d’Or 2014
Vilka roliga dagar på Gastronord det har varit! Jag kan till och med säga att årets Gatronord mässa var den bästa någonsin! Det har visst med Bocuse d’or att…
Vykort från Málaga
Som sagt var jag och Malin i Málaga för en långhelg förra veckan. Så himla bra var det även om 3 dagar går väldigt fort. Här ser ni solnedgång från…
Gastronörd vecka!
I veckan händer kanske det största som har hänt gastronomisverige någonsin: Bocuse d’or, VM i professionellt gastronomiskt matlagning, och det, här, i Stockholm under Gastronordmässan! Sjukt roligt! Tommy Myllymäki assisterad…
Mot Spanien under helgen!
Mot Andalusia! Nu åker jag till södra Spanien några dagar för att få lite sol, inspiration men framförallt för att tömma huvudet lite! Tanken är att åka upp till…
Brödpassion.se har fått ett nytt ansikte!
Så himla kul att komma tillbaka på bloggen och sätta igång igen! Här kommer jag framöver att informera er om vad jag gör och dela med mig av hemmagjorda…
Hare, höna och fisk till PÅSK… I choklad så klart!
En liten chokladharre till påsk? Eller kanske en fisk eller en höna… Jag gjorde påskfigurer på nyhetsmorgon idag och tempererade olika choklader. Hade nog behövt lite hjälp för att slå…
Lite äkta Frankrike
http://www.tv4play.se/program/nyhetsmorgon?video_id=2453366&utm_medium=sharing&utm_source=permalink&utm_campaign=tv4play.se Levain bakning… På riktigt! För några dagar sedan blev jag ”anklagad” på ett inlägg på Instagram att jag inte hade någon stolthet från min ursprung! Ha ha ha! Det…
Îles Flottantes à la Arlette!
Idag bakade jag en typiskt fransk dessert som heter îles flottantes… Eller som Tilde döpte om desserten till flotte till himmelen 🙂 Jag missade att ta en bild på själva…