Macaronger! Jag kan inte låta bli…
Vackert! Vackert! Vackert! Vackert! Kan man förstå att de där bilderna är tagna med en Iphone 3G, värsta dåliga kameran! Jag älskar Macaronger de är så snälla… framför kameran. Kanske…
Choklad, Belle-Hélène, Merguez och mera knäckebröd!
Choklad/kokosboll, fransk version, ingredienser: Massor med luft, cocos och Valrhona choklad. Super merguez gjorda speciellt för Petite France av Taylors and Jones på Hantverkargatan. Jag trodde att jag var nöjd…
Salade de saumon aux herbes!
Et voilà…Guillaumes gravad lax med franska smaker blev en succé! Mitt durum knäckebröd med crème fraîche och gräslök passade perfekt till! Kanske gillar du: Gravad lax made in France! Knäckebröd!…
Le macarong hjortron!
På franska heter hjortron, mûres jaunes des tourbières de l’arctique. Ett långt namn för ett litet underbart bär.Hjortron macarong är första av en lång serie, snart kommer åkerbär, smultron och…
Vive le Printemps!
Kanske gillar du: Leve kärleken! Vive l’amour! Råvaror och le printemps
Vill du ha en fransman i ditt bageri ?
Pavé Rödbetsbröd med chèvre och rosmarin Baguette au levain Du har ett bageri i sverige. Du äger en stenugn. Du vill lära dig att baka utan jäst. Du är full…
Gravad lax made in France!
Efter att Guillaume och jag läste en jätte interressant artikel om gravad lax på Taffel.se blev vi sugna att testa något nytt (för oss i alla fall).Gravad lax med franska…
Ensamhet!
Stenugnen kl 04 på morgonen med 120 limpor i …Vackert va? Jag älskar de första timmarna på morgonen, de är tidlösa, magiska. Alla sover djupt, hemma hos sig och väntar…