Välkommen till fina Ockelbo!
Jag besökte Wij Stångsjärnssmedja med egen vattenkraft.
Ulf Nordsfjells Skogens trädgård i Ockelbo är helt magiskt!
Bakom bageriet fanns det några bi också…
Jag var där framförallt för att baka surdegsbröd… Här en surdegsbaguette med mjöl från Tevekvarn i Järvsö.
Vilket underbart liten stad som ligger norr om Gävle.
Vägen ditt var sååå vackert att jag knappt kunde fokusera på min körning 🙂 Jag är så kär i Sverige så det är inte klokt… Vilken tur jag har att jag har hittat hit!
Nu har jag i alla fall planterat ett frö i Ockelbo, ett frö gjord av surdeg… Det gäller nu att låta den groda och växa i lugn och ro, helt utan stress! Vi får se vad som händer
