 |
| En tunn skiva rostad lantbröd. |
Jag hade en kurs i helgen med 10 underbara, genom passionerade hemma bagare på Petite France. Det blev som vanligt mycket bröd politik och olika baktekniker. Den här gången pratade vi extra mycket om hål i brödet och hur viktiga de egentligen är.
För mig är stora hål i en limpa en brist… Jag tycker inte om när sylten rinner mellan alla de där stora kraterna på min tartine!
 |
| Lite ”behind the scene”… Så fick jag till bilden ovan. |
Tack ni som var med i helgen och lycka till med bakningen nu!
