Nya fina ostar: Sainte Maure de Tourraine.
Pain de seigle i stenugnen.
Idag, efter snart en vecka har vi äntligen kommit i gång med alla bröd! Det har varit jätte jobbigt att starta i år men mina levain och andra surdegar mår toppen nu och det märks på brödet… Nu kan jag vara glad igen.
Som har säkert läst är det Gulddraken nomineringen på fredag… Spännande! De gjorde super originella och fina bilder för att annonsera i DN på Stan och jag gjorde en liten ”clin d’oeil” bild för deras skuld! Hoppas att vi är med i år igen!
