Ingenting slår smaken av en mogen Vacherin.
Stolta Madeleines kakor som reser sig upp så vackert.
Tjock ock skulptural skorpa…Precis som det ska vara!
Idag fyller jag 35….
Jag har längtat och längtat och nu är jag där! Vuxen och klok!
Nästa vecka, för 20 år sedan valde jag att utbilda mig som konditor.Alla(inkluderat mina föräldrar) var emot mig och tyckte att jag skulle fortsätta studerar och blir arkitekt, ingenjör eller läkare!
15 år gammal och jag visste redan bom säkert vad jag ville jobba med för resten av mitt liv: Mat, bröd och dessert!
Jag var så rätt och ångrar mig inte ett tugg!
Hurra, hurra, hurra, hurra för min dubbelt födelsedag!
Tack ni, alla mina kära kunder och läsare för att ni finns och gör mitt livs meningsfull!
