Gud vad alla snackar om Manitoba Cream mjölet!
Jag har ALDRIG kallat det för supermjölet, det kan jag lova!
Vad kan man göra för pengar?
Den riktiga Manitoba mjölet görs av ett speciellt sorts vete från Manitoba provinsen i Canada.
Med naturligt extra mycket protein, detta mjöl är underbart att baka med.
Den Svenska versionen är någon helt annan: Låg kvalitet vetemjöl med extra mycket ascorbinsyra, alfa amylaser och gluten. Och jag kan lova att den kommer inte från Canada!
Det kallas för FUSK!
Finns bagare som bakar med Manitoba Cream är ute ? Jag är bara nyfiken!
Yrkeshemlighet??
