Jag behöver din hjälp!

sebastien 23 Comments

Åsnan Obelix!  Undrar varför en av mina favorit djur är åsnan. Ja, jag älskar den envisa och bestämda åsnan som många betraktar felaktigt som inte så smart… Fel fel fel! Det är precis på grund av att åsnan är smart som den är envis och bestämd!  Jag känner mig lite som åsnan Obelix ibland när jag ringer till stora tillverkare …

sebastienJag behöver din hjälp!

Älskade Petite France, älskade Stockholm!

sebastien 10 Comments

Fredag morgon. Johanna kommer till jobbet kl 04 med DN i handen! Sidan 16 i På Stan börjar så här med stor titel: Stockholm är Petite France!  Läser snabbt och förstår: Petite France är i Stockholm… Super kul att vi är med DN igen. Haaaaaa! Dumma mig!  Ugnen tappar sin tålamod, piper och piper, det är fredag morgon..Massor att göra, …

sebastienÄlskade Petite France, älskade Stockholm!

Bort med det gamla!

sebastien 7 Comments

Idag var det dags att byta mattan till min Bongard ugn. Det kommer att bli lite jobbigt några dagar för att den nya är fortfarande helt själlös, den behöver jobba lite för att få en fin slitage. Kunde inte kasta den gamla…Det känns som att “han” har varit med så mycket sen vi startade Petite France!  Någon som är intresserad …

sebastienBort med det gamla!

Ensamhet!

sebastien 15 Comments

Stenugnen kl 04 på morgonen med 120 limpor i …Vackert  va?  Jag älskar de första timmarna på morgonen, de är tidlösa, magiska. Alla sover djupt, hemma hos sig och väntar tills väckarklockan ska börjar ringa.I bageriet är det full fart, det är mycket som ska vara klart innan vi öppnar och det är fullt fokus på ugnen.Många undrar säkert varför …

sebastienEnsamhet!