Sommaren på burk in i skafferiet!

sebastien 18 Comments

På söndag var det dags igen!  Det var i söndags som teman var förvara sommaren i en burk 🙂 Det är så mycket goda billiga frukter just nu att det är verkligen dags att stoppa de i glasburkar för att konservera de under det hela lååånga vintern. Hela historien började så här… Några solmogna vita persikor.  Monsieur et madame Jean-Michel …

sebastienSommaren på burk in i skafferiet!

Skafferiet, mat och politik!

sebastien 4 Comments

Bern’s Salongers fina kristal kronor! Idag var jag bjuden till Skafferiet, mat och politik på Bern’s. Så här berättar Per på Skafferiets blogg. “Skafferiet debatterar mat utifrån ett politiskt, ekonomiskt, etiskt och miljömässigt perspektiv. Skafferiet lägger också fokus på trender inom råvaror, krog och den gastronomiska upplevelsen.– Mat behöver ett seriöst forum för att diskuteras. Intresset för mat är större än …

sebastienSkafferiet, mat och politik!