Petite France vs Riddarbageriet!

sebastien 4 Comments

Igår var jag bjuden till Stefan Ericssons matstudio! Det var kul att träffa honom igen efter så många år!Det var faktiskt jag som bakade hans bröd när han vann Årets kock 2005!För första gången då, hade de inkluderat bröd i själva tävlingen. Alla finalister fick lämna sitt recept av ett bröd som jag skulle baka för de, och det skulle …

sebastienPetite France vs Riddarbageriet!

Ett kärleksbrev!

sebastien Leave a Comment

Ibland träffar man sådana människor som gör att allt bara faller på plats. Och det har hänt flera gånger den här veckan! Man bor i samma stora stad, håller på med ungefär samma saker, vet att vi finns och vart, men ändå, man får inte kontakt med varandra.Tills man får det…Och då blir det som en supernova av kärlek och …

sebastienEtt kärleksbrev!

Äntligen, en tidning bara för dessert och bröd!

sebastien 4 Comments

Ny tidning från Mat&Vänner. I veckans släpptes Sverige första tidning som handlar om bröd och desserter.Skönt att slippa dela en sida med en friterad fisk eller en reklam för en kalvfond!I det första nya numret finns ett stort reportage om Petite France 🙂 Köp tidningen här.

sebastienÄntligen, en tidning bara för dessert och bröd!

Bon café… La boucle est bouclée!

sebastien 2 Comments

Idag gästspelade Rebecca och Lars från Johan och Nyström på Petite France.Det var kul att ha stockholms bästa baristor bakom våran disk. DC Pron gick för fullt hela dagen. Vi hade gjort en special Macarong med smak av ananas och tonkabönor som vi bjöd på till alla glada kaffe drickare.I morgon är det Eskil och Christoffer som kör!

sebastienBon café… La boucle est bouclée!

Extra Personal!

sebastien 3 Comments

Just nu saknar jag personal i butiken på helgerna. Lilla Hugo är grymt som bagare men tyvärr är han för kort för att stå bakom kassan!Är du intresserat, ring mig på 07 32 01 97 01 eller maila till info@petitefrance.se Uppdatering!Tack ni alla som har svarat och/eller skickat CV till mig! Ni är alla värda att stå bakom Petite Frances …

sebastienExtra Personal!