Bästa pannkakor jag har gjort i mitt liv!

Sébastien Boudet Recept sött 9 Comments

  Recept till ugnefär 20 pannkakor 400 g enkornsmjöl (fullkorn och stenmalet) 8g  havssalt 100 g socker 300 g ägg (ca 6 stycken) 400 g mjölk eller havremjölk  (4 dl) 150 g vatten (1 1⁄2 dl) 100 g smält smör Kanske en vaniljstång om man vill och har det hemma annars går det bra utan. Gör så: 1. Blanda enkornsmjöl, salt och …

Sébastien BoudetBästa pannkakor jag har gjort i mitt liv!

Gott nytt år 2013! Vi börjar med några crèpes…

sebastien 16 Comments

Så här började jag 2013!  Den 1 st januari var jag redan på gång kl 05 och efter bara några timmar sömn var jag på Tv4 för att steka några pannkakor! Jag gjorde både vanliga “crèpes” och “galette”. Den första görs på vetemjöl, ägg, mjölk, socker, salt, smör och självklart en liten click surdeg medans den andra görs på bara …

sebastienGott nytt år 2013! Vi börjar med några crèpes…

Franska-pannkakor

sebastien filmer, Recept sött 11 Comments

Här kommer en liten film om hur jag gör mina pannkakor!        Kanske gillar du: Jag skulle göra vad som helst… Surdegs semla? MATbröd dag 2… Det franska julmaten! Les gauffres: Franska/belgiska våfflor… What’s up Petite France

sebastienFranska-pannkakor