Gourmetskolan SBK facebooksidan och en liten tävling…

sebastien 51 Comments

Le mille-feuilles är först på listan!  Just det!! Jag glömde berätta om att jag hat börjat jobba med tidningen Gourmet på en serie som heter Gourmetskolan. I varje nummer av gourmet kommer jag under hela sommaren dela med mig av några riktigt franska klassiker. Recept är pedagogiskt förklarat utan att dumförklara alla fina Gourmetläsare 🙂  Vi fixade step by step …

sebastienGourmetskolan SBK facebooksidan och en liten tävling…

Jäst eller surdeg? Eller varför inte både och…

sebastien 17 Comments

Varning!!! Jästbolaget säljer snart surdeg…  Jepp, nu är den här… Surdegen man hittar i mataffären mellan creme fraichen och smöret!  På Jästbolagetsproduktblad förklaras att det gäller bara att blanda surdegen med vatten, mjöl, olja, salt och så klart JÄST för att få 2-3 fina surdegsbröd! Bra gjort där, förut kunde man köpa en 50 gr jästpaket för under 1 krona och …

sebastienJäst eller surdeg? Eller varför inte både och…