Energi bars eller musli… Eller båda :)

sebastien 18 Comments

Jag gjorde ett skafferi rensning igår och hittade massor med trevliga frö, flingor, öppnade honung burkar av olika slag…  Då fick jag en idé 🙂 Jag skulle göra sådana energi bars man brukar äta innan eller efter man ska/ha träna(t). Jag har gjort så himla mycket musli hela mitt bagare liv att jag tyckte att det skulle vara kul att …

sebastienEnergi bars eller musli… Eller båda :)

En dag min…

sebastien 10 Comments

Hallon tarteletter helt nakna, eller nästan! På franska skulle man säga “sous un habit de lumière” (någon som kan översätta?)  Macarong spritsning med pärlor 🙂 Utrustningen som behövs för att baka 2 olika sorters macaronger: En på choklad och en på hallon.  Puder och blad! 

sebastienEn dag min…

Är våren redan här ?

sebastien 9 Comments

De senaste dagarna har jag varit riktigt inkonsekvent! Jag har gjort hallon tartelettes med färska hallon… Mitt i Mars!Jag är en av de som tycker att det är viktigt att respektera säsongerna och jag har alltid jobbat på det sättet.Men kom igen den här vintern… den tar aldrig slut!! Snö idag igen!Förra veckan fick jag prov på superfina hallon från …

sebastienÄr våren redan här ?

veckans dessert

sebastien Leave a Comment

Hallon tartelette, mördegsbotten bakat med mandel crème i, Vanilj crème med tahitivanilj och underbara svenska hallon! Varför inte lite Bandol rosé i sällskap med den!

sebastienveckans dessert