Tillbaka till Skåne, där grisarna är lyckligare än bagarna…

sebastien 4 Comments

Tillbaka till Skåne!  I veckan började jag med ett 3-dagars uppdrag/kurs med en gäng ekologiska odlare/uppfödare/mjölnare/bagare och berättade för de om allt jag vet om spannmål, mjöl och surdegsbröd. Det var otroligt inspirerande att möta alla dessa fantastiska människor som arbeta jorden med så mycket passion för, inte bara våra smaklökar med också vår hälsa och vår planet.  Fantastiska Caroline …

sebastienTillbaka till Skåne, där grisarna är lyckligare än bagarna…