Le lapin aux olives!
I vecka “gästspelar” Gaetan Draper och han laggar sitt lapin aux olives, javisst det är kanin och det är så gott!
Här har ni Gaetan!
Kaninen serveras med grönsaks ragu, potatis purée och färska kryddor från Provence.
Le Lappäng!
Comments 8
Åh, det ser ljuvligt ut. Film? Recept? 😉
Jag kommer inte att hinner med tror jag Angelica… Ledsen!
Lägger den på min “to do” lista
Oj oj. Pappa brukade göra kaningryta hemma när jag var liten.
Serveras den även i helgen?
Fanns väl inte på menyn idag???? Så när kommer den – jag vill absolut smaka?
Sussi
Yes Frederic, den serveras i helgen!
Yes Sussi det var på meny idag!
Hur länge är Gaetan kvar? Veckan ut?
Kan meddela att kaninen var utsökt! Speciellt de mörkröda delarna av köttet, och såsen med den subtila smaken av de otroligt goda gröna oliverna! De borde du sälja Sebastien.
så en tartelette med dadlar och smördegskakan med mandelkräm efter som vi delade på. Sen ville man hem och sova en timme!
Ja Per, Han jobbade bara veckan ut!
Tack Frederic! Une petite sieste kan aldrig vara fel!