Kurser för hemmabagare!

sebastien 4 Comments

Vadå, macarong avsmakning (eller avnjutning) under en surdegsbröd kurs?? 
Nu släpper jag några datum för surdegsbröds kurser med mig på Petite France. 
Under två dagar kommer vi att lära oss att baka surdegsbröd helt UTAN jäst och att baka franska croissanter, pain au chocolat och andra klassiker. 
Kolla länken HÄR för mera info. 
Mycket begränsad antal platser! 
Kursen är för hemma bagare och inte för er som bakar bröd på jobbet eller jobbar med bröd!
Alla min kurser är fullbokat fram till början på april. Tyvärr (?!?!) har jag också ett fulltid jobb som bagare att sköta och kan inte lägga fler kurser för perioden. Vill du veta innan alla andra de nya datum kan du skicka ett intress anmälan HÄR.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on Pinterest
sebastienKurser för hemmabagare!

Comments 4

  1. rickard

    Jag skulle vilja påstå att detta inte är någon vanlig “kurs”. Det är så mycket mer.
    Ni som skall gå kursen kommer att förstå vad jag menar. Och ni som har gått kursen håller nog med. Till sist, macarong är en njutning.

  2. Anonymous

    Det som hände under kursen är att Sébastien smittade samtliga deltagare med sin enorma entusiasm!(Det skulle man inte kunna tro när man ser bilden..Fotografen tog nog kortet när vi hade en liten svacka på e.m. efter maten dag 2).

    Kursen var intensiv!Trots att Sébastien hade gått upp kl.02.00 dagarna innan var han strukture-rad, pedagogisk och verkligen tålmodig och besvarade i tur och ordning alla våra 1000 frågor..

    Hela kursen var en enda fröjd för näsan med fantastiska dofter,för synen med enkla och super estetiska kakor, bakelser, smörgåsar och maträtter.Vilken känsla att få känna på degarna..

    Alltstå till dig som gillar att baka utan jäst,gå denna kurs , du kommer inte att ångra dig, det lovar jag !
    Signerat av en som lever för att äta mat av god kvalitet,
    CL

  3. Anonymous

    Jag är så avundsjuk på er som har möjligheten att gå kursen… Jag vill också men jag bor så långt bort och med barn och djur hemma är det inte så lätt att komma ifrån.

    Men men vad är en bal på slottet?

    //Camilla

  4. sebastien Boudet

    Tack ni Cl och Rickard! Det var otroligt snällt sagt!
    Vad glad jag blir :))
    Ni blev ju hjärntvättat under två dagar!

    Ledsen Camilla att du inta kan komma till Stockholm och delta ngn kurs! Snart åker jag runt om kring i landet för att fixa lite föreläsningar om bröd… Vart bor du?
    Om du inte kan komma till mig, kan jag kanske komma till dig!

Leave a Reply